2025-02-24 08:11:50
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
大米加工设备据现代营养学分析小米成套加工设备,大米含有蛋白质大米加工设备,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。
大米加工设备中含碳水化合物百分之75左右,蛋白质百分之7-8,脂肪百分之1.3-1. 8,并含有丰富的B族维生素等。
粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白小米加工设备,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率百分之66.8-83.1,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米加工设备
1、处理能力:30-40吨稻谷/日 2、配备动力:142KW;根据当原料米湿度不同出米率不同;
3、可增配谷壳粉碎系统。
●独特的“余粮回砻”设计,提高小批量来料加工效率;
●的砂辊碾白,大米温度低,米糠少,提高大米精度;
●人性化的工艺流程玉米加工设备,操作简单,一人轻松作业;
●独立的电控系统,操作更方便;
●改进的传输系统,延长易损件的使用寿命;
●可配置二次碾米、大米分级、色选等系统来提高精米质;
●投资少回报高。
大米加工设备工艺流程中各种设备须配套,各工序之间的设备能力须互相适应,辅助设备和主机的生产能力,要基本平衡,使每台设备都能充分发挥应有的效率;流量平衡。
大米加工工艺分3个阶段:稻谷清理工段、砻谷分离工段、碾米及成品整理工段。各工段均设除尘及副产物收集与处理 。
大米加工稻谷清理工段工艺流程为:稻谷→初清→去杂 ( 沙石、金属及稗粒等 ) →净谷.
的稻谷可以加工成高精度等级米,也可以加工成普通精度等级米,但品质差的稻谷只能加工成普通精度等级米。 如果需要将质量差的稻谷加工成高精度等级米,必然会产生大量的碎米。 因此,首先需要根据稻谷的质量,选择合适的大米加工工艺流程来加工稻谷。作业人员要养成平时的习惯,定时仔细检查大米加工设备的零部件,发现异常时,要及时有效地解决。
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